La Mère Poulard fait partie de l’histoire du Mont Saint-Michel. C’est en 1888 qu’Annette Poulard réalise son rêve en ouvrant son auberge au Mont Saint-Michel. Sa grande spécialité, l’omelette aux œufs frais de plein air, a fait le délice des célébrités et têtes couronnées d’hier et d’aujourd’hui : Léopold II, Ernest Hemingway, Charles Lindberg, Christian Dior, Laetitia Casta, Eva Longoria… Reconnue pour la qualité de sa cuisine, traditionnelle et généreuse, La Mère Poulard mise sur les produits frais, locaux et de saison pour régaler sa clientèle. En visite au Mont-Saint-Michel, une pause gourmande à La Mère Poulard s’impose !
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MSM 1888
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50170 LE MONT-SAINT-MICHEL
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