Savoir-faire et gastronomie

Ouverture d’une nouvelle table prometteuse à Avranches

Jeune talent Gault et Millau 2016 (il a reçu une dotation) Sébastien Godefroy anciennement chef à l’Auberge de la Sélune à Ducey, vient de reprendre le restaurant Le Littré à Avranches, pour y poser ses propres couleurs.

Sébastien Godefroy reprend le restaurant Le Littré à Avranches

En 2019, le restaurant s’appellera « L’Obione », plante bien connue du littoral manchois. Désireux de mettre en avant les producteurs locaux de la Manche, Sébastien Godefroy, âgé de 34 ans s’est formé notamment auprès de Michel Bruneau mais aussi auprès du grand chef suisse Pierrick Suter.